Об этом сообщил журналистам председатель Ассоциации хлебопеков Грузии Малхаз Долидзе.

Он отметил, что хлеб не будет дорожать, если цена мешка муки не превысит 70 лари (около $20). Если же этот порог будет преодолен, то для удержания цен на хлеб придётся вмешиваться властям.

«Легче осуществить субсидирование муки или пшеницы, а не хлеба, потому что в стране довольно много изготовителей хлеба, более 2400. Поэтому субсидирование хлеба будет сделать очень сложно, но проще, если это коснется муки», — сказал Долидзе.

Эксперт по экономическим вопросам, профессор Ладо Папава в свою очередь заявил, что не исключает подорожание хлеба в ближайшие пару месяцев.

Россия и Украина являются лидерами мирового экспорта пшеницы. Как указывают эксперты, из-за боевых действий под угрозой срыва оказалась почти треть глобальных поставок ключевого сельскохозяйственного сырья, необходимого как для производства хлеба, так и, в виде кормов, для производства мяса.

«Россия или запретит вывоз пшеницы, если почувствует голод в стране, или увеличит стоимость. Если повысит стоимость, это отразится на всех. Если запретит вывоз, сократятся поставки и цены все равно вырастут. Поэтому реальна угроза того, что хлеб может подорожать. Я не говорю, что он подорожает завтра или послезавтра. Насколько все это затянется зависит от того, как долго продлятся эти военные действия», — сказал Папава.

В четверг власти РФ приняли решение о введении временного запрета на экспорт зерна и сахара в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) до 31 августа 2021 года. Как поясняют специалисты, прежде всего ограничения продиктованы возросшим спросом на российскую пшеницу со стороны Казахстана. До последнего времени именно Россия рассматривалась Грузией в качестве главного альтернативного рынка.

«Мы не должны забывать, что Казахстан член Евразийского экономического Союза. Поэтому, возможно, придется завозить зерно с более далеких рынков, за океаном, конечно же, это приведет к подорожанию продукта. Поэтому важно сказать населению, что нужно быть спокойным и объяснить, что эти процессы так происходят», — отметил Папава.

По словам эксперта, в Минсельхозе Грузии уже ведутся разговоры о поисках, в частности импорта пшеницы из Казахстана, которая уступает российской в цене. Также, по информации ведомства, в стране запасы зерна на 2-3 месяца, чтобы поможет сохранить стоимость продукта номер один.

В течение года Грузия потребляет 700-800 тысяч тонн пшеницы. Отсюда лишь 10% зерна – местного производства. Остальное страна завозит из России, Казахстана, Украины и США. На долю России приходится 70% от импорта этого зерна. Ее стоимость была самой выгодной для Грузии.