Об этом изданию Сommersant заявил заместитель председателя Ассоциации агроэкспертов Михаил Чичакуа.

По его словам, средняя закупочная цена одного литра молока составляет 1,30 -2 лари, в некоторых регионах цены выше.

«Сегодня 95-96% производства молока приходится на семейные фермы, всего  5% — на промышленные, которые в основном снабжают молокоперераатывающие заводы. В Восточной Грузии закупочная цена стабильная и составляет 1, 30-1 , 40 лари за литр, при этом крупные фермы продают за 1, 60.  В Западной Грузии  цена 1 литра молока варьируется от 1,40 лари до 2 лари. В курортных зонах литр молока может стоить даже 2,50 лари, но при этом в Батуми, где  конкуренция высокая, оно стоит дешевле  1,50 лари за литр», - заявил он.

Неопределенности на рынке молока будет осенью.

«Промышленные фермы зависят от кормов и сырья, которые в Грузии не производятся – например,  пшеницы, кукурузы и многого, что необходимо для полноценного кормления скота. В этой сфере  могут быть  проблемы, и цены могут немного вырасти. К тому же определенные коррективы может внести и окончание туристического сезона», - сказал Чичакуа.

Что касается промышленных ферм, по его словам, стоимость их продукта привязана  к мировым ценам, которые на сегодняшний день растут и уже достигли 60 центов за литр.

Ежегодно в Грузии производится 600-700 миллионов литров молока.