Об этом в беседе с «Business Press News» заявил глава ассоциации Малхаз Долидзе.

«Хлеб подорожал всего на 10 тетри за последний месяц. Причина – подорожание муки. 50-киллограсовый мешок муки из России, который стоил 65-68 лари, теперь стоит не менее 75 лари. На рынке нет более дешевой муки первого сорта. Что касается муки, произведенной в Грузии, то она стоит не менее 80 лари. Из-за этого некоторые производители повысили цены на ряд ассортиментов.

Что касается грузинского хлеба, то у меня нет информации. Их много, мелких пекарен больше тысячи и покупают там муку из секонд-хенда, система налогообложения тоже другая и не знаю, как там обстоят дела. Подтверждаю прибавку 10 тетри к фабричному хлебу.

Также хочу, чтобы вы знали, что хлеб, который не подлежал упаковке, после пандемии ковида он выпускаяется упакованным. Это также увеличивает цену. В Грузии почти все подорожало на 2-3 лари, и странно, что рост цены на хлеб вызывает удивление», - сказал Долидзе.