Грузинская кулинария была представлена на одном из крупнейших гастрономических фестивалей мира — The National Geographic Traveller Food Festival. Об этом сообщает Национальная администрация туризма Грузии.

Согласно информации ведомства, Национальная администрация туризма Грузии уже во второй раз приняла участие в фестивале, проходившем в Лондоне, Великобритания. Выставку посетила руководитель администрации туризма Майя Омиадзе.

«Национальная администрация туризма Грузии была представлена в Лондоне на The National Geographic Traveller Food Festival. У нас был очень удачно расположенный стенд. Вместе с нами Национальное агентство вина провело презентацию грузинского вина. В течение двух дней мы совместно представляли нашу страну, грузинскую кухню и вино. Эти продукты являются одними из самых популярных для туризма. Великобритания — это наш целевой рынок. Мы значительно активизировали маркетинговые кампании, особенно после запуска прямых рейсов, и стоит отметить, что в первые два квартала мы зафиксировали рост на 25% с британского рынка. Подобные мероприятия способствуют росту узнаваемости и распространению информации о туристическом продукте, а также привлечению большего количества туристов в Грузию», — заявила Майя Омиадзе.

На фестивале, наряду с администрацией туризма, также участвовало Национальное агентство вина. Как отметил советник председателя агентства Ираклий Чолобаргия, этот фестиваль — отличная платформа для повышения узнаваемости Грузии.

«На этой выставке в основном собираются любители путешествий, кулинарии и вина, которым интересны поездки в разные страны. Наш стенд был очень популярен. Мы провели два мастер-класса по грузинскому вину, рассказали о его истории, традициях и методе изготовления в квеври. Интерес был огромным, особенно понравились вина, сделанные классическим способом. Этот фестиваль действительно хорошая возможность рассказать о себе», — заявил Чолобаргия.

По информации Национальной администрации туризма, на The National Geographic Traveller Food Festival шеф-повар Гурам Багдошвили представил различные блюда из сыра, хинкали, лобиани и другие блюда, а шеф-повар Вахтанг Гобеджишвили познакомил гостей с хачапури и гебжалия. Грузинские повара также представили совместно приготовленные блюда.

Кроме того, на фестивале были проведены мастер-классы по приготовлению грузинских блюд и дегустации вина. Гастрономический фестиваль посетило более 6 000 человек из разных стран мира.

По словам кулинарного редактора National Geographic Traveller Глена Матли, у Грузии потрясающая история, и участие страны в этом фестивале очень важно.

«Кулинария — неотъемлемая часть грузинской культуры: застолья, тосты, разнообразные блюда как в горах, так и в городах — всё это играет важную роль в культуре страны. Это означает, что у вас есть великолепная история, которую стоит рассказать. Грузия — такое туристическое направление, о котором наши читатели уже что-то знают, но хотят узнать больше», — отметил Глен Матли.

Один из участников фестиваля также поделился своими впечатлениями: «Грузинская кухня — удивительная, с очень вкусными блюдами. Мне очень понравился Тбилиси. В Грузии я посетил мастер-классы по приготовлению хинкали и хачапури, а вернувшись в Лондон, сам попробовал их приготовить — это действительно великолепные блюда. Я обязательно вернусь в Грузию — в Тбилиси, Батуми и другие красивые места».