
Грузинское вино уже завоевало место в Украине, Польше и странах Восточной Европы, оно экспортируется в Соединенные Штаты Америки и Китай, что говорит о качестве грузинского вина.
Георгий Салакая, основатель винной компании «Бадагони», отмечает, что качество вина определяется вначале, на винограднике и в лозе.
Как он отмечает в разговоре с BMG, хаотичное выращивание несертифицированных саженцев на виноградниках создает большую проблему с качеством.
«Качество вина определяется в вначале, т. е. в лозе и винограднике и, соответственно, в винограде, полученном из него. Потому что от того, до какого состояния доведено сырье – это все, что определяет качество вина. Поэтому виноградарству необходимо уделять больше внимания. Хаотичное выращивание виноградников из несертифицированных саженцев – проблема, связанная с качеством вина. Поэтому, как вы знаете, Национальное агентство вина каждый год использует для всего этого свой административный ресурс, но я все равно поддержал бы, чтобы как можно больше ресурсов выделялось на виноградники", - сказал Георгий Салакая.
0
0