«12 неизведанных винодельческих регионов, которые стоит посетить этой осенью», - с таким заголовком опубликовал статью известный модный журнал Vogue, в котором международные эксперты называют направления винного туризма.
В список попала и Грузия. Наряду с регионами Испании, Италии, Мексики, Соединенных Штатов Америки, Швейцарии, Франции и Аргентины, Шида Картли был назван одним из лучших направлений винного туризма.
«Поскольку Грузия является старейшей страной в мире, непрерывно производящей вино, она должна быть нагляднее еще больше. Но есть причина, по которой эта страна до сих пор неизвестна.
Грузия десятилетиями находилась под советской властью. Это оказало большое влияние на винную культуру. Разрешено было производить всего 4 сорта винограда, тогда как в Грузии насчитывается более 500 сортов. Остальное держалось в секрете», — отмечает Рэйчел Сейнер, журналист и автор, работающий над темой натурального вина.
Вместе с восстановлением независимости Грузии грузинская винная культура была заново открыта и широко распространилась по всему миру.
По совету Сайнер, в Шида Картли легко попасть из Тбилиси.
«Вы будете здесь менее чем через час. Можете посетить винные погреба, где вино производится по естественным правилам. Грузинское вино помещают в подземную амфору и называют ее квеври», — пишет журналистка.
0
0
