-share.jpg)
В Гори, в так называемом приграничном селе Никози, «Глобал Эко проект Грузия - биохозяйственный хаб» запускает производство черных помидоров.
Идея принадлежит двум друзьям, которые выиграли грантовый конкурс, получили финансирование и создали инновационную теплицу.
Авторы проекта Георгий Бадашвили и Гурам Девидзе изначально хотели выращивать в теплице только черные томаты черри, но теперь планируют производить и микрозелень. Компания ориентирована на сектор Horeca с точки зрения продаж продукции.
«Мы уже ведем переговоры с представителями бизнеса Horeca, и планируем разделить нашу тепличную территорию на несколько секций. Например, Radisson может пожелать черешню, или микрозелень Biltmore. Вот так, в соответствии с разделами, в которых у нас будет спрос от бизнеса Horeca, будем производить эту продукцию. Спрос и готовность очень высоки», — рассказал «Бизнес-партнеру» исполнительный директор компании.
В «Global Eco Project Georgia» утверждают, что теплица является инновационной и не имеет аналогов в Грузии. В частности, здание спроектировано таким образом, что в течение дня собирает солнечную энергию, а вечером отдает ее тепло, что способствует более быстрому росту растений. Кроме того, печи в теплице для отвода тепла обеспечивают нулевой выброс углекислого газа в воздух.
«Наша теплица имеет теплоизоляцию. Мы выкопали грунт на глубине 1 метр, точно определили точки востока и запада, где встречаются первые лучи солнца. Эти лучи собираются в теплице и обеспечивают рост растений. Также у нас есть инновационные кирпичные печи, в которых в качестве топлива используются отходы. Это может быть древесный материал, скорлупа фундука и т.д., которые подвергаются вторичному и третичному сжиганию, что исключает выброс углекислого газа в воздух», - сказал Гурам Девидзе, менеджер производства компании.
0
0